Kategorie: Ladoo - Die süße Kugel aus Indien

Indische Ladoo sind süße Kugeln oder Bällchen, die aus verschiedenen Zutaten wie Mehl, Zucker, Ghee (geklärte Butter), Nüssen und Gewürzen hergestellt werden. Sie sind in der indischen Küche sehr beliebt und werden oft als Dessert oder Snack serviert. Es gibt verschiedene Arten von Ladoo, die je nach Region und Zutaten variieren können. Einige bekannte Sorten sind Besan Ladoo (aus Kichererbsenmehl), Methi Ladoo (aus Bockshornkleeblätter) und Motichoor Ladoo (aus Grießmehl).